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旬の食材を活かした本格の味わい
季節ごとに変わる旬の味覚を職人の技で丁寧に仕上げております。吉野ヶ里で育まれた新鮮な野菜や厳選したお米、活きの良いヤリイカなど、素材本来の美味しさを引き出す和食をご堪能いただけます。心を込めた一皿一皿が、皆様の特別なひとときを彩りますので、ゆったりとした空間で季節の恵みをお楽しみください。
2026/09/11
#佐賀県吉野ヶ里町の活魚の魅力｜新鮮な魚を楽しむ地域の食文化佐賀県吉野ヶ里町は、豊かな自然と歴史に囲まれた魅力的な町です。そんな吉野ヶ里町で楽しみたい食のひとつが、新鮮な活魚です。活魚とは、…
2026/09/08
魚を購入するとき、「どれが新鮮なのか分からない」と感じることはありませんか？特に活魚は、見た目が似ていても状態に違いがあります。せっかく購入するなら、できるだけ鮮度の良い魚を選びたいもので…
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和食一筋20年の店主が、長年培った技術と感性で皆様をおもてなしいたします。地元吉野ヶ里の自社農園で丹精込めて育てた野菜やお米を中心に、旬の魚介類を組み合わせた創作料理をご用意しており、居酒屋としてもご利用いただけ、日本酒との相性も抜群です。大切な方との会食や日常のお食事まで幅広く楽しめるよう、個室もご用意していますので、ご家族やご友人とのお食事にも最適です。地産地消にこだわった料理をぜひご賞味ください。
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