居酒屋は佐賀県、吉野ヶ里の和食処 天啓 | 地元食材で彩る本格和食

三兄弟で営む農業と料理の融合が特徴で、長男と三男が丹精込めて育てた旬の野菜を次男である店主が和食料理に変えて吉野ヶ里の皆様へお届けしてまいります。地域で取れた新鮮な食材を使い、素材の持ち味を引き出す調理法で丁寧に仕上げております。家族の想いが詰まった一皿を、地元のアットホームな温かい雰囲気の中で楽しみながら、ゆっくりとお召し上がりいただけます。

幅広いお時間で提供するランチタイムでは、季節の食材をふんだんに使った定食をご用意しております。吉野ヶ里町の自社農園で収穫した野菜や自家製米を中心に、栄養バランスにも配慮した献立をお楽しみいただけます。ボリューム満点で満足度の高いお食事をご提供しながら、お昼限定のお得なメニューもご用意しておりますので、お昼のひとときを心ゆくまでお過ごしください。

夜遅い時間まで提供するディナータイムメニューでは、活きの良いヤリイカをはじめとする旬の魚介や、こだわりの一品料理を豊富に取り揃えております。吉野ヶ里町の落ち着いた雰囲気の中、個室もご用意していますので、大切な方とのお食事や宴会にも最適です。夜ならではの特別なメニューで、お客さまそれぞれの大切な方との、心に残るひとときをお過ごしいただけます。

日替わりの定食メニューでは、その日に仕入れた新鮮な食材を使った料理をご提供しております。吉野ヶ里町の四季折々の恵みを活かし、栄養バランスにも配慮した献立で、毎日通っても飽きることのない美味しさをお届けします。小鉢や汁物も付いており、ボリューム満点でご満足いただけます。自家製米で炊き上げたご飯との相性も抜群で、心も体も満たされるお食事を楽しめます。

厳選した日本酒を豊富に取り揃えており、料理との相性を考えた品揃えが自慢です。吉野ヶ里町で育まれた食材を使った料理と、全国各地の銘酒との組み合わせをお楽しみいただけます。季節限定の銘柄もご用意しておりますので、お酒好きの方にも満足できるような品揃えとなっています。店主おすすめの逸品もございますので、料理とお酒のマリアージュをぜひご堪能ください。